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농사3

음나무순(개두릅) 수확! 쪽파 다듬기! 쌀농사의 시작! 2박 3일간의 현실 농사꾼 평판 완료 후 복귀 중입니당! 안녕하세요! 딩디링입니당^^ 집으로 돌아가는 버스안에서 글을 씁니당! 현실 농사꾼 평판 작업을 2박 3일이나 했어용! 그래서 영상이 다시 좀 뜸해졌는데.. 이제는 길게 어디 다녀올 일은 없으니 열심히 영상도 올리고 본업에 충실하겠습니닷^^/ 첫날에 할머니집 마당에 있는 음나무순(개두릅)부터 공략을 해 보았는데용! 가지치기처럼 위쪽 나뭇가지를 잘라버리기때문에 엄나무에 찔리지 않게 잘 가지고 와야 합니당! 이날 수확한 엄나무 순은 약 10키로 정도 되었어요! 부산에 있는 집 동네분들께 주문을 받은 터라 7키로정도는 들고 내려갔답니다! 모판 작업은 이틀전에 다 하셔서 도와드릴 게 없었어용! 모판은 80판 하셨는데 정말 많이 줄이신!! 다행이라 생각했습니다! 작년까지는 너무 쌀농사를 많이 해서 고생이 ㅜ0ㅜ.... 2018. 4. 19.
총각무로 진하고 맛있는 총각김치를 담갔어요! 바빴던 오늘 일상! 김치 담그기는 정말 시간 도둑 ㅠ0ㅠ Cooking Kimchi 안녕하세요! 딩디링입니다. 오늘 정말 바빴네요! 김치를 담가야 한다고 생각하니 그냥 마음도 바쁘고 하루가 더 짧고 그런 거 있잖아요~ 어제 부모님이 직접 농사지으신 야채를 한 박스 보내주셨어요. 총각무, 그냥 무, 가지, 부추, 겨울초(유채순), 시금치, 상추, 알배추 등등 엄청난 채소를 받았기 때문에 이것들을 상하기 전에 빨리 뭐라도 해 먹어야 하는 숙제가 생겼습니다. 총각무는 남편이 총각김치 먹고 싶다고 해서 엄마한테 얘기해서 일부러 받은 재료예요. 제사 준비로 바쁘신데도 저를 위해 채소를 직접 붙여주신거라 더더욱 감사했답니다. 우선 집에 있는 재료 말고 없는 재료들을 좀 더 사야 했어요. 깐마늘이랑 생강이랑 사과 2개, 양파(소) 망, 찹쌀가루를 추가로 구입하고! 구입하기 전에 아직 밥을 못 먹어서.. 2017. 10. 30.
냉장고 파먹기] 제사(제수)고기로 매운탕을 맛있게 끓여봅니다! 농사지은 쑥갓 엄청 듬뿍! 추석 특집 냉파 레시피도 딩디링! 냉장고 파먹기(비우기)와 제사 고기와 농사지은 야채의 컬래버레이션! 제사, 제수 고기로 매운탕을 맛있게 끓여봅니다! 추석 잘 보내시고 계시나요? 딩디링도 아마 열심히 음식 하고 밥상 차리고 설거지하고 있을 것 같은데요! 제수 고기는 밥상에 반찬으로 올려도 잘 안 팔리고 늘 싸오게 되어서 어찌 먹어볼까 고민하다가 만들어 본 영상입니다! 이 제사 고기로 매운탕을 끓이면 생선도 좋은 생선이지만 한 번 구운 것 때문에 기름이 올라와서 엄청 고소하고 맛있답니다! 냉동실에 계속 이런 생선들이 쌓여 있었는데 지난 번 5월에 맛있게 끓여서 먹었었답니다! 이 매운탕 영상을 이제야 올리네요! ㅋㅋ 그래도 추석 명절 특집 영상으로 괜찮지 않나용? ㅋㅋ 오늘도 딩디링 영상 봐주셔서 감사합니다! *유튜브에서 바로 보기 ▶ ht.. 2017. 10. 9.